{"id":2,"date":"2024-02-25T14:23:39","date_gmt":"2024-02-25T13:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/gallettidigallarate.com\/?page_id=2"},"modified":"2024-07-08T11:36:12","modified_gmt":"2024-07-08T09:36:12","slug":"chi-siamo-la-tradizione-incontra-leccellenza","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gallettidigallarate.com\/index.php\/chi-siamo-la-tradizione-incontra-leccellenza\/","title":{"rendered":"Chi siamo"},"content":{"rendered":"\n
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Benvenuti nel nostro pastificio dove la tradizione incontra l’eccellenza<\/h3>\n\n\n\n

Benvenuti nel nostro pastificio artigianale, dove la tradizione incontra l’eccellenza, un angolo di artigianalit\u00e0 culinaria situato nel cuore di Gallarate, dove ogni pezzo di pasta racchiude la storia e la passione tramandata di generazione in generazione. Fondato nel 1973 lungo il vivace Corso Sempione, il nostro pastificio si \u00e8 affermato come un punto di riferimento per chiunque apprezzi la vera pasta artigianale italiana.<\/p>\n\n\n\n

La svolta nella storia<\/h3>\n\n\n\n

La svolta nella nostra storia avviene nel 2002, quando Michele Orr\u00f9 e sua moglie Ornella decidono di abbracciare l’eredit\u00e0 di questo luogo, portando un soffio di novit\u00e0 pur mantenendo salde le radici nella tradizione. Con un impegno costante verso la qualit\u00e0 e l’innovazione, nel 2008 abbiamo dato vita a “I Galletti di Gallarate”<\/a>, una specialit\u00e0 che ha saputo conquistare i palati pi\u00f9 esigenti, diventando un simbolo della nostra dedizione alla cucina di qualit\u00e0.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Un viaggio verso le tappe importanti<\/h3>\n\n\n\n

Il viaggio del nostro pastificio ha attraversato diverse tappe importanti, tra cui il trasferimento nel 2012 dalla nostra storica sede di Corso Sempione a Via Ferrario, segnando un’espansione significativa sia in termini di spazio che di orizzonti culinari. La crescita non si \u00e8 fermata qui: successivamente, ci siamo trasferiti nel cuore pulsante del centro storico di Gallarate<\/a>, in Via Manzoni 3, dove oggi il nostro pastificio non solo continua a prosperare ma diventa un vero e proprio punto di incontro per gli amanti della pasta artigianale.<\/p>\n\n\n\n

La nostra filosofia<\/h3>\n\n\n\n

La nostra filosofia si basa sulla convinzione che la vera eccellenza nasca dall’armonia tra le tecniche tradizionali e la scelta accurata delle materie prime.<\/p>\n<\/div>

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Scoprite la nostra offerta<\/h3>\n\n\n\n

Ogni forma di pasta che esce dal nostro laboratorio \u00e8 un piccolo capolavoro, frutto dell’amore e della dedizione che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno. Vi invitiamo a scoprire la nostra ricca offerta di pasta artigianale, creata con passione e maestria<\/a>. Dal cuore di Gallarate al vostro tavolo, siamo orgogliosi di portare la storia, il sapore e l’innovazione della cucina italiana nelle vostre case. Benvenuti nella nostra famiglia, dove la tradizione incontra l’eccellenza culinaria.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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