Un piatto ispirato ai sapori del mare, leggero e aromatico, perfetto per gli amanti del pesce.

INGREDIENTI:

COLATURA DI ALICI 3 cucchiai
SALE AL LIMONE
OLIO SICILIANO “KOTHON”
AGLIO A FETTE ESSICCATO
PEPE IN GRANI
PANE TOSTATO A CUBETTI
FINOCCHIETTO ESSICCATO
SPAGHETTI SENZA UOVO TRAFILATI AL BRONZO

RICETTA (x 2 persone)
cuocere gli spaghetti
3 cucchiai di colatura e 3-4 cucchiai di olio, l’aglio, il finocchietto
rosolare brevemente
aggiungete i cubetti di pane e saltateli
scolate la pasta, unite al composto e condite con pepe e sale al limone a piacere.